Involtini-Nga shef Artan AZIZAJ

Shija e Zjarrit nga chef Artan Azizaj  /  I ftuar: Emiliano Korçari (student në Institutin e Gastronomisë LE MONDE )

Receta: Involtini

~200 gr gjoks pule

~10 gr proshutë

~10 gr djath guda

~Mustard

~100 gr perime turshi

~10 ml konjak

~Pana

~1 limon

~Kripë & piper

Shija e Zjarrit nga e hëna në të premte, në ekranin e Zjarr Televizion nga chef Artan Azizaj në orën 10:00