Shija e Zjarrit – Qumështor
Shija e Zjarrit nga chef Artan Azizaj / I ftuar: Emiliano Korçari (student në Institutin e Gastronomisë LE MONDE )
Receta: Qumështor
~Petë bakllavaje 1
~Qumësht 500 ml
~Miell 100 gr
~ Gjalp 100 gr
~Vezë 5 kokrra
~Kanellë 1
~Mjalt
Shurupi:
~200 gr sheqer
~200 ml ujë
~Yll Anice
Zjarr Tv Ad
